如何正确使用冷库储存果蔬?原来还有这种讲究

作者:川池制冷  来源:冷库百科
时间:2022-01-17 20:49:20 阅读:310

冷库的用途有很多,有的企业建造冷库是为了方便储存药品,有的企业则为了储存果蔬等。很多新起企业在初次建造完冷库之后,对于果蔬的储存方式并不是很了解,导致物不能尽其用。

下面就给大家简单讲讲如何正确使用果蔬冷库,储存果蔬。

如何正确使用冷库储存果蔬?

对于会产生较大热量的果蔬,应该先进行冰水处理,即将这些果蔬放在冰水里面等这些果蔬的温度降到七度左右,再拿出来沥干水分,然后才能放进冷库之中。

当然,为了能够让蔬菜的温度有效的降低,还可以在果蔬收获后在底层铺设冰块,此法能有效盐城果蔬的储存时间。

对于叶类蔬菜,在采摘后应该先进行冰水喷洒处理,方可放进冷库中储藏。

若是经过处理的果蔬,要先进行包装处理再放进冷库,这样能有效预防腐败现象,同时也可以减少水分的蒸发。

果蔬冷库冷库

在存放的过程中,叶类蔬菜要直立摆放,若是蔬菜有切口,就将切口朝下摆放。需要注意的一点是,要避免冷风直接朝着蔬菜吹,不然有可能会导致蔬菜失去较多的水分而出现枯萎的现象。

正确使用冷库,果蔬存放妥当,能有效提高经济效益。

冷库使用方法

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