冷库的用途有很多，有的企业建造冷库是为了方便储存药品，有的企业则为了储存果蔬等。很多新起企业在初次建造完冷库之后，对于果蔬的储存方式并不是很了解，导致物不能尽其用。

下面就给大家简单讲讲如何正确使用果蔬冷库，储存果蔬。

对于会产生较大热量的果蔬，应该先进行冰水处理，即将这些果蔬放在冰水里面等这些果蔬的温度降到七度左右，再拿出来沥干水分，然后才能放进冷库之中。

当然，为了能够让蔬菜的温度有效的降低，还可以在果蔬收获后在底层铺设冰块，此法能有效盐城果蔬的储存时间。

对于叶类蔬菜，在采摘后应该先进行冰水喷洒处理，方可放进冷库中储藏。

若是经过处理的果蔬，要先进行包装处理再放进冷库，这样能有效预防腐败现象，同时也可以减少水分的蒸发。

在存放的过程中，叶类蔬菜要直立摆放，若是蔬菜有切口，就将切口朝下摆放。需要注意的一点是，要避免冷风直接朝着蔬菜吹，不然有可能会导致蔬菜失去较多的水分而出现枯萎的现象。

正确使用冷库，果蔬存放妥当，能有效提高经济效益。

想了解更多更详细的冷库使用方法，欢迎咨询。