蔬菜保鲜库里的蔬菜能保存多久?

作者:川池制冷  来源:冷库百科
时间:2022-04-23 08:28:01 阅读:43
蔬菜保鲜库中的蔬菜能保存多久,这与蔬菜的种类和质量有关。蔬菜保鲜库的一般温度是0~5℃,不同的蔬菜有不同的保鲜周期。川池制冷蔬菜保鲜库设计公司为客户设计各种蔬菜保鲜库 气调库,帮助企业建立果蔬冷链系统。
蔬菜保鲜库
常见的蔬菜保存时间表:
青椒:合适的冷藏温度是7℃~10℃,湿度为85%~90储存期为%10-20天;
花椰菜:冷藏温度合适1℃~2℃,湿度为80%~90储存期为%14-20天;
土豆:冷藏温度适宜-3℃~6℃,湿度为85%~90储存期为%6-10天;
洋葱:合适的冷藏温度是-1℃~0℃,湿度为80%~85储存期为%3-7天;
白菜:合适的冷藏温度是-1℃~0℃,湿度为80%~90储存期为%10-15天;
芹菜:适合的冷藏温度为-1℃~0℃,湿度为80%~90储存期为%7-10天;
黄瓜:冷藏温度适宜7℃~10℃,湿度为85%~90储存期为%5-7天;
茄子:合适的冷藏温度是7℃~10℃,湿度为80%~90储存期为%10-15天。
蔬菜保鲜库
蔬菜保鲜技术要点:
蔬菜的长期储存和保存是根据蔬菜生物学特性的要求,提供适当的储存环境和条件,以维持其正常的新陈代谢,以减少蔬菜质量的下降和腐烂损失,延长食用寿命。国外已经出现了各种方法来满足各种蔬菜的特点和多层次的消费需求。国外的长期储存设施通常位于原产地或销售地点。蔬菜储存前,像流通保存一样提前选择和整理,有些需要预冷。
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