荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经络；可止呃逆、止腹泻，是顽固性呃逆、五多腹泻的良好饮食，具有补脑健身、开胃脾、促进食欲的作用。

广东是中国生产荔枝较多的省份。重点产区为从化、增城、花县民和新会、东莞、中山等广州郊区的县市，其次是新兴、惠东、深圳、惠来、普宁、高州、电白、琼山等县市。品种有三月红、玉荷包、妃子笑、黑叶(乌叶)、桂味、挂绿、糯米技、淮技、尚书怀等。莆田、漳浦、龙海、福州、闽侯、福清等县市在佛山生产较多的荔枝。其次，漳州、泉州、仙游、南京、南安、永春等20多个县市也有一定的产量。品种有元红、状元红、兰竹、元香、陈紫等。桂平、灵山是广西生产较多荔枝的县，其次是横县、玉林、苍梧、隆安、平南、南宁、龙州、上思等20多个县市。品种有丁香、黑叶、大糙、水荔等。四川荔枝集中在川南的几个县，多谈河流。品种有大红抱、涌木叶、青皮等。广东减栗坡、普洱、蒙自、开远、南、南宁、南宁、龙、南宁、龙、龙、南宁、龙州、龙、龙州、龙州、江等县有少量种。

荔枝的主要品种有：三月红、圆枝、黑叶、淮枝、糯米糕、元红、兰竹、陈资、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂粟。

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