窑洞储存的优缺点是什么?

作者:川池制冷  来源:冷库百科
时间:2022-04-11 08:26:02 阅读:43
洞穴储存是中国西北地区的传统储存方法。在土窑洞的基础上,黄土高原果区已广泛应用于研究、改进和开发的新型水果储存洞穴。洞穴结构简单,建筑成本低,储存环境稳定,储存效果好,适合集中产地应用。
窑洞的定型结构为:窑洞一般由窑、窑体、通风孔三部分组成。窑门有两个,门宽1——1.5大约3米高,门距3-4米,形成缓冲带。洞穴采用自然通风冷却,对冷空气的进入有重大影响。一般来说,窑门向北,阳光辐射少,平均温度低,窑内温差小。窑体长度应为30-50米,宽度和高度应根据土壤和建筑材料确定,一般2.5——4米就够了。主巷道通风的侧窑(子窑)长度不得超过10米。通风孔位于窑体后部,排气孔和通风孔的下直径相当于窑宽的1/3-1/2。由于窑洞是通过窑洞进气和通风孔出气进行自然通风的,窑洞与通风孔的标高差越大,自然风压越大。建筑窑洞时,应充分利用地形,尽量增加窑洞与通风孔之间的高差。为了充分利用短时间的外部低温,建筑窑应尽量减少沿途急转弯,避免突然扩大和缩小,尽量使窑壁平整光滑,减少自然通风的局部阻力。
洞穴的建筑应根据当地的气候、土壤质量和储存习惯来确定。在温度较低、土壤质量较好的地方,可建造高、宽不超过3米的土壤洞穴。在土壤质量较差的地方,应使用砖柱和砖腿进行加固。在年平均气温较高、茬土不适合打纯土洞的地方,砖旋转为主要建筑洞,高、宽3.8——4米。
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