60吨冬瓜保鲜库的建设预算是多少?冬瓜如何储存在保鲜库中?

作者:川池制冷  来源:冷库百科
时间:2022-03-15 12:30:02 阅读:37
冬瓜是葫芦科冬瓜的一年生植物。茎呈黄褐色硬毛和长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮,粗硬毛和长柔毛,雌雄同株,花单生,果实呈圆柱形或近球形,大,有硬毛和白霜,种子呈卵形。
冬瓜主要分布在亚洲其他热带和亚热带地区,种植在中国各地。广东南部(西双版纳)有野生人士,果实远小。澳大利亚东部和马达加斯加也分布在东部。
冬瓜果除作蔬菜外,还具有祛湿、减肥降脂、消炎、利尿、消肿等功效。
冬瓜
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冬瓜在保鲜方法
冬瓜喜温耐热,属冷害敏感蔬菜,适宜储存温度为:10~15℃,相对湿度:70%,可以存放老熟冬瓜,果实入库前保鲜仓库。2~3高酸钾和福尔马林用于熏蒸和消毒,然后选择无病伤的冬瓜储存。储存期间一般不要翻转,但要经常检查。如果发现有病的瓜,应立即去除。冬瓜储存初期含水量大,呼吸热量大。应加强通风、散热和除湿。冬瓜储存更禁止潮湿。
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