猕猴桃在保鲜库的保存时间?

作者:川池制冷  来源:冷库百科
时间:2022-04-21 12:35:01 阅读:38
猕猴桃保鲜库可分为两种:气调库、普通保鲜冷库是一种很好的保鲜方很好的保鲜方法,保存时间长,质量好,是主要的保存方法,保存时间长达120天-150天。
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猕猴桃气调保鲜库的储存条件:0~1℃,湿度保持在85%~90二氧化碳浓度小于5%,氧气含量小于2%~10%,在这种条件下可以储存120-150天左右。
猕猴桃气调库成本:
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3.猕猴桃气调保鲜贮藏技术
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防止猕猴桃软化的措施有:
1.采后及时预冷,分为强风冷却、冰水冷却和真空预冷,采后8小时~12用壁纸在小时内冷却,将果实温度降低到0℃,并在包装前保持恒温,运输时应使用机械冷藏车进行运输,以有效防止果实软化。
2.采用小包装箱内衬聚乙烯薄膜袋,预冷猕猴桃以小包装形式内衬聚乙烯薄膜或硅窗气体调节塑料袋包装,可保持高湿度和一定比例的氧和二氧化碳。
3.放置乙烯阻断剂1-MCP。猕猴桃对乙烯非常敏感,乙烯浓度极低(0.1mg/kg)即使在情况下0℃在条件下冷藏也会加速果实的软化,促进猕猴桃的成熟和老化。因此,在装有猕猴桃的冷库或包装箱中放入乙烯吸收剂(每立方米放置一片熏蒸)可抑制猕猴桃的成熟和老化4~6控制软化 的方法是一个月。
4.气调储存。猕猴桃可以通过气调大帐、薄膜小包装和气调储存来储存。3~6但是,乙烯阻断剂应该是一样的1-MCP熏蒸,避免乙烯浓度增加导致软化。
以上四点能有效防止猕猴桃软化,有助于提高猕猴桃质量。
猕猴桃保鲜库
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