川池制冷保鲜冷库设计公司为客户提供冷库设计方案，帮助解决果蔬保鲜储存问题。欢迎来电咨询！

1.储存在果蔬保鲜冷库中的西兰花应选择晴朗的早晨；收获前两次不浇水；收获后留下2-3轮叶片，可保护花蕾；采收有西兰花 选择采收花球还未散开的，颜色淡白的。

2.精选后采收的西兰花，冷库建造hnshzl.com及时放入预冷冷库预冷。预冷主要是为了防止西兰花的颜色变化或老化，延长其保鲜时间。因为西兰花在收获后20--25℃的环境下1--2天，西兰花蕾会退绿变黄，所以 收获后3--6小时内降到1--2℃，然后储存在果蔬保鲜冷库中。

3.西兰花在保鲜冷库储存时，为了避免细菌性软腐和霉菌，花球朝下，选择聚乙烯膜单包装，必要时可在包装膜上打孔，使其自发调节。

4.如果需要运输和储存，果蔬保鲜冷库的温度也需要控制0--1℃，湿度为90%--95%。在运输过程中，需要选择冷链冷藏库，温度不能高于4.5℃，在运输过程中，西兰花必须尽快运到目的地，防止运输过程中时间过长，造成西兰花损坏。

西兰花是一种营养丰富的蔬菜，也是蔬菜中健康指数非常高的蔬菜。西兰花可以全年持续供应市场，主要用于水果和蔬菜的保鲜和冷藏。根据西兰花的生长季节，如果在自然条件下收获西兰花很难储存在自然条件下20℃在储存2天的条件下，营养物质开始流失，花蕾变色。为了满足市场的供应需求，一般是水果和蔬菜保鲜冷藏，以便随时供应市场需求。对于西兰花在水果和蔬菜保鲜冷藏中的储存条件，相对适宜的温度是0--1℃；相对适宜湿度为95%--100%。

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